SUMBER:blog citarasawan~ (http://citarasawan.blogspot.com)
Biskut ni Sue buat semasa bulan ramadhan yang lalu...baru berkesempatan untuk masukkan di blog.
BAHAN A:
200GM butter
50gm shortening @ crisco
150gm gula kastor
BAHAN B:
40gm putih telur
BAHAN C:~(ayak)~
270gm tepung gandum
70gm tepung naik sendiri (self raising flour)
1/2 tsp serbuk penaik
1/4 tsp emplex
10gm serbuk koko
BAHAN HIASAN:
coklat masakan~putih
badam cincang~di panggang.
putar bahan A sehingga kembang dan ringan
masukkan bahan B~putar sebati
masukkan bahan C,gaul sehingga menjadi doh yang lembut
rehatkan doh selama 2 jam
masukkan doh ke dalam piping bag, guna nozzle 4FT
bakar dengan suhu 150'C selama 15-20 minit
sejukkan atas redai
cairkan coklat masakan,celupkan biskut kedalam coklat dan seterusnya salut dengan badam cincang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan