biskut cappucino slice

SUMBER: http://citarasawan.blogspot.com


BAHAN A:

210gm butter

100gm gula perang

1 tsp cappucino emulco



BAHAN B:

250gm tepung gandum

90gm tepung jagung

50gm susu tepung

60gm serbuk kacang tanah


TOPPING COKLAT:


230gm coklat masakan

10gm cocoa butter


HIASAN:

jumbo heart dan croquant


putar bahan A sehingga berkrim

masukkan bahan B~uli sehingga menjadi doh yang lembut

alas loyang 10x10 (loyang dengan cutter),biarkan kertas minyak ada lebihan 1 inci keluar dari loyang untuk memudah kan kita keluarkan biskut nanti.

ambil doh seberat 600gm dan ratakan kedalam loyang

masukkan cutter dan tekan padat kedasar loyang

cucuk permukaan doh dengan garfu

bakar 140'C selama 40 minit atau sehingga kekuningan

setelah biskut sejuk,bukakan cutter dan tuangkan coklat masakan yang telah dicairkan

ratakan coklat,letak semula cutter ke tempat asal seperti tadi~panduan:ikut jaluran tadi~

letakkan jumbo heart dan croquant

biarkan sehingga coklat beku dan keras.