Kek sempena hari lahir Atiqah Huda 2 tahun...kek ni untuk di bawa ke nursery Atiqah...selain kek ni,Sue juga buatkan cupcakes.
Bahan-bahan:
3 biji telur gred A
1/2 tsp esen vanilla
Bahan A:
140gm gula perang
250ml susu coklat
250ml minyak
50gm serbuk koko
150gm susu pekat
Bahan B: (ayak)
150gm tepung gandum
1 tsp serbuk penaik
1 tsp soda bikarbonat
masukkan semua bahan A kedalam periuk dan masak guna api perlahan sehingga sebati.
biarkan sejuk.
pukul telur sehingga kembang kemudian masukkan esen vanilla
tuangkan bahan A berselang seli dengan bahan B kedalam adunan telur~kacau sebati.
tuangkan kedalam loyang yang telah disapukan margerin.
tutup dengan aluminium foil.
kukus dengan api sederhana selama 1 jam
topping coklat:
250gm coklat masakan~potong kecil
3 tbsp whipping cream atau susu cair
3 tbsp butter
double boiler kan semua bahan~tuang di atas kek.
Sue hias kek ni guna buttercream dan fondant...pertama kali Sue buat fondant ni...
best juga membentukkan fondant ni...Atiqah suka...
Atiqah bersama kek nya...
selamat hari lahir Atiqah Huda...semoga menjadi anak yang solehah...
Sue buatkan cupcakes juga...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan