chilled strawberry cheesecake

chilled strawberry cheesecake...kek yang sedap dan mudah nak buat...

kek sebelum dihias

masukkan buah strawberry yang didadu

tuang kedalam loyang dan masukkan kedalam peti sejuk

bahan-bahan:

200gm biskut digestive~yang ini sue guna biskut oreo (buang inti dan kisar)

80gm butter~dicairkan.

250gm cream cheese

60gm gula halus

6 biji strawberry segar~dikisar

1 tsp strawberry emulco

6 biji strawberry segar~didadu

1 1/2 tbsp gelatin

125ml air suam~sue guna 1 cawan

200ml whipping cream


gaul biskut dan butter cair~isi dan padatkan kedalam loyang kemudian simpan didalam peti sejuk.


masukkan gelatin kedalam air suam~kacau rata hingga gelatin larut.


putar cream cheese dan gula sehingga berkrim,masukkan strawberry yang dikisar~putar sebati


masukkan strawberry emulco kemudian gelatin~kacau sebati.


dalam mangkuk yang lain,putar whipping cream


masukkan whipping cream kedalam mangkuk cheese~putar sebati


masukkan buah strawberry yang didadu tadi.


masukkan kedalam loyang dan masukkan kedalam peti sejuk selama 3 atau 4 jam atau sehingga kek mengeras.

yang ini sue hias dengan strawberry filling ajer sebab buah strawberry da habis...ni untuk dibawa ke putrajaya...tok makan2 family ajer...

ini tempahan dari kawan sue

yang ini ponn...