4 cawan air
1 1/2 tbsp serbuk agar-agar
1 helai daun pandan
1 ketul gula melaka
3 tbsp gula pasir~boleh ditambah atau dikurangkan.
2 biji telur
1 cawan santan~sue guna santan kotak saja
1/2 tsp garam halus
masukkan air,gula,serbuk agar-agar dan daun pandan~kacau sehingga serbuk agar-agar larut
masak sehingga mendidih
masukkan gula melaka~masak sehingga gula melaka hancur
satukan telur,santan dan garam kacau sebati
kecil kan api,tapis adunan santan dan masukkan kedalam agar-agar.
kacau sebati,masak lagi sehingga mendidih
sediakan loyang dan bekas
tuang agar-agar dan biarkan ianya mengeras dan sejuk
setelah agar-agar sejuk baru masukkan ke dalam peti sejuk.
sedap dimakan sejuk
Tiada ulasan:
Catat Ulasan