sumber: http://kakzusemanisgula.blogspot
Sue buat kek ni sebab nak menghabiskan krim lebihan buat rvc baru2 ini,kek yang ini Sue buat hanya separuh daripada adunan asal
Sue guna loyang 6' sahaja.
bahan-bahan:
3 biji telur
125gm butter
1 1/2 cawan tepung naik sendiri
1 1/2 tbsp serbuk koko
1 cawan gula kastor~sue guna 3/4 cawan.
1 tbsp pewarna merah
1/2 cawan buttermilk~1/2 cawan susu segar + 1/2 tbsp jus lemon~biarkan selama 10 minit sebelum digunakan
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp cuka makan
panaskan oven 180'C
Ayak tepung dan serbuk koko~ketepikan.
Putar butter dan gula kastor sehingga kembang
Masukkan telur satu persatu.
Campurkan pewarna merah kedalam buttermilk
Masukkan tepung berselang seli dengan buttermilk dan putar sehingga kembang dan ringan
Larutkan baking powder dan cuka~tuang kedalam adunan kek~kaup balik sehingga sebati.
bakar selama 40 minit atau sehingga masak.
topping:
250gm cream cheese
125gm butter
125gm gula aising~ayak
campurkan semua bahan dan putar sebati.
Atiqah suka kek ni...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan