AGAR-AGAR SANTAN

Dah pernah post resepi sebelum nih..guna bahan2 yg simple jer..

serbuk agar-agar
air
3 helai daun pandan
gula
1 kotak kecil santan (200ml)
2 biji telur
1 tsp garam

BUBUR NASI

Balik kerja semalam cuma masak bubur nasi je..abah tak berapa sihat,so Sue cuma masak bubur nasi ni dan agar-agar santan.

Simple jer..tumis bawang,letak ayam,ubi kentang dan karot.

yang ni pulak agar-agar santan.

ROTI

Buat roti ni ari sabtu lepas,pagi pergi breakfast dan shopping di giant bt caves.Lepas zohur baru buat roti ni.Roti yang sedap dan simple.

Resepi dah pernah post sebelum ni.

Bahan-bahan:

600gm tepung roti

120gm gula halus

1 tsp garam

2 tbsp susu tepung (opptional)

5 tsp yis segera (1 paket)

1 biji telur

250ml air

60gm butter

Su tambah 1 tsp bread softner

Campur semua bahan dan uli sehingga doh tidak melekat di tangan.

Rehatkan doh selama 45minit-1jam

Bentukkan doh dan isikan inti/filling

Rehatkan doh lagi selama 45minit-1jam

Bakar 180'C selama 15 minit.

Roti sosej

yang ni inti kaya



Roti ni berintikan blueberry

Yang ini pulak Sue cuma sapukan butter dan taburkan brown sugar dipermukaannya.

BUTTER CHEESE CAKE

Buat kek ni petang raye,balik keje terus buat..nak bawak ke putrajaya..nak pegi sana lepas isyak nanti.Resepi dari Chef Norzailina

kek ni sedap dan lembut...serta harum dengan bau cheese.

Bahan-bahan:

170gm mentega

125gm krim keju

250gm gula kastor (200gm jer)

5 biji kuning telur

210gm tepung gandum

11/2 tsp serbuk penaik

2 tsp esen vanilla

5 biji putih telur

1/8 tsp garam

Ayak tepung dan serbuk penaik.

Putar butter dan krim keju sehingga kembang dan pucat warnanya.

Campurkan gula sedikit demi sedikit sambil terus pukul

Kemudian campurkan kuning telur sebiji demi sebiji,putar sehingga sebati.

Campurkan tepung sedikit demi sedikit-putar perlahan.

Letak esen vanilla.

Dalam mangkuk yg lain,pukul putih telur sehingga berbuih.

Kemudian campurkan garam dan putar sehingga kental.

Campurkan sedikit demi sedikit adunan putih telur kedalam adunan butter tadi.

Bakar 170'C selama 1 jam atau sehingga masak.

Biar atas redai 10 minit sebelum keluarkan kek dari loyang.

KUIH TIRAM

Terasa nak makan kuih tiram ni..so buat pd ari ahad.Resepi ambil dr myresepi.

Bahan-bahan:

500gm tepung gandum

1 biji telur

2 tbsp margerin

sedikit garam

160ml air

6 tbsp tepung jagung

6 tbsp minyak masak

Satukan tepung jagung dan minyak masak-ketepikan

Campur semua bahan yg lain uli sehingga menjadi doh.

KUIH BAKAR LABU

Bahan-bahan:

5 biji telur

200ml air

300ml pati santan (su guna santan kotak 200ml + 100ml air)

200gm tepung gandum

180gm gula halus (su guna 150gm shj)

1/2 tsp garam

1 tsp esen vanilla

450gm labu manis-dikukus dan dilecek halus

Satukan semua bahan kecuali labu

kacau hingga sebati dan gula hancur

tapis adunan

Campurkan labu dan kacau rata sehingga sebati

bakar 200'C selama 40 minit

sejukkan dahulu baru potong