ROTI GEBU

SUMBER: MAI SHARE RESEPI DI FB



3 CAWAN TEPUNG HIGH PROTIEN

2 TBSP SUSU TEPUNG

1/4 CAWAN GULA KASTOR

2 TBSP BUTTER ATAU MARGERIN

1 CAWAN AIR SUAM~DICAMPURKAN DENGAN SEDIKIT PEWARNA KUNING (JIKA SUKA)~UNTUK ROTI DI ATAS SUE TAK CAMPURKAN PEWARNA...

2 TSP YIS SEGERA

SEDIKIT ESEN VANILLA


SATUKAN TEPUNG,SUSU TEPUNG DAN GULA~GAUL RATA.

MASUKKAN BUTTER~GAUL SEHINGGA MENJADI SEPERTI SERBUK ROTI.

BUAT LUBANG DI TENGAH-TENGAH...MASUKKAN AIR SUAM,YIS DAN ESEN VANILLA.

GAUL RATA DAN ULI SELAMA 10-15 MINIT.

**JIKA PERLU BOLEH DITAMBAH SEDIKIT TEPUNG ATAU AIR***

BULATKAN DOH...SAPU SEDIKIT MINYAK DI BAHAGIAN LUAR NYA...

MASUKKAN DOH KEDALAM BEKAS DAN TUTUP...

REHATKAN DOH SELAMA 1 JAM ATAU SEHINGGA DOH NAIK DAN MENGEMBANG SEKALI GANDA.

TUMBUK DOH...BENTUKKAN MENGIKUT CITARASA SENDIRI...BOLEH JUGA DI MASUKKAN INTI...UNTUK KALI INI SUE GUNA INTI KENTANG CAMPUR AYAM DAN INTI KAYA...

SETELAH SELESAI...REHATKAN SELAMA 1/2 JAM SEBELUM DI BAKAR.

BAKAR SELAMA 15-20 MINIT DENGAN SUHU 180'C

SETELAH ROTI MASAK,SAPUKAN SEDIKIT BUTTER DI PERMUKAAN ROTI.

roti

SUMBER: MYRESEPI




BAHAN-BAHAN:


600GM TEPUNG ROTI

120GM GULA HALUS

1 TSP GARAM HALUS

2 TBSP SUSU TEPUNG

1 PAKET MAURIPAN

1 BIJI TELUR

250ML AIR

60GM BUTTER


***SUE TAMBAH 1 TSP BREAD SOFTNER DAN 1 TSP  BREAD IMPROVER***


MASUKKAN SEMUA BAHAN KEDALAM MANGKUK,GAUL SEBATI DAN ULI SEHINGGA MENJADI DOH...ULI SEHINGGA DOH TIDAK MELEKAT DI TANGAN.


PERAP DOH SELAMA 45 MINIT


CANAI DOH DAN LETAK INTI PILIHAN


PERAP LAGI SELAMA 45 MINIT


PANASKAN OVEN 180'C


BAKAR SELAMA 15 MINIT.

                              SUE GUNA INTI KENTANG+AYAM,SOSEJ DAN KELAPA.

checkered bread

aneka bun

resepi yg mudah dan simple aje,senang nak buat bun ni.

bun berinti kaya.

dgn sosej.

roti dgn sosej n sos

bahan-bahan:

600gm tepung roti
120gm gula halus
1 tsp garam halus
2 tbsp susu tepung
1 paket mauripan
250ml air
60gm butter

*sue tmbah 1tsp bread softner dan 1 tsp bread improver*

campurkn semua bhn dan uli sehingga doh tak melekat di tangan.
perap 45 minit .
canai doh dan letak inti pilihan.
perap lagi 45 minit.
bakar selama 15minit dgn suhu 180'C

ROTI SOSEJ

Roti sosej ni Chef Zubaidah yg ajor masa Sue gi kelas kek dia..OK lerr budak2 suke..senang n simple

Bahan-bahan:

Roti

Sosej

Telur (pukul sket) n campur sedikit garam n lada sulah.

Breadcrumbs

Rebus sosej.

Tekan roti sehingga nipis (nak bg roti tuh lembut stim@kukus roti dulu)

*Buang bahagian tepi roti*

Gulung roti ngan sosej

*untuk lekatkan bahagian tepi n tengah roti guna air sahaja*

Celup roti didlm telur.

Ratakan breadcrumbs dengan roti.

Goreng guna api kecil sahaja.

Hidang bersama sos cili.

 Sesuai difrozen..waktu nak makan baru goreng...lagik satu roti sosej ni tak brminyak sebab roti yg da dinipiskan tuh tak meresap minyak..

Yang ni tok simpanan waktu2 dop bape rajin nok masok.

ROTI

Buat roti ni ari sabtu lepas,pagi pergi breakfast dan shopping di giant bt caves.Lepas zohur baru buat roti ni.Roti yang sedap dan simple.

Resepi dah pernah post sebelum ni.

Bahan-bahan:

600gm tepung roti

120gm gula halus

1 tsp garam

2 tbsp susu tepung (opptional)

5 tsp yis segera (1 paket)

1 biji telur

250ml air

60gm butter

Su tambah 1 tsp bread softner

Campur semua bahan dan uli sehingga doh tidak melekat di tangan.

Rehatkan doh selama 45minit-1jam

Bentukkan doh dan isikan inti/filling

Rehatkan doh lagi selama 45minit-1jam

Bakar 180'C selama 15 minit.

Roti sosej

yang ni inti kaya



Roti ni berintikan blueberry

Yang ini pulak Sue cuma sapukan butter dan taburkan brown sugar dipermukaannya.

ROTI LAGI...

Roti ni buat malam tadi.Guna resepi yang sama seperti post sebelum ini.

ROTI DOH ASAS

Roti ni buat saje2 je  Su buat inti sardin dan ubi kentang campur ayam.
Resepi ni Su abik dari Kak Fida (myresepi).Roti ni ok sangat2 gebu dan lembut...
makan mase panas2 memang sedap...bahan2 dan nak membuatnye memang senang Su uli doh
guna tangan je..cik BM x de pun..


Bahan2:

600gm tepung roti
120gm gula halus-su gune 80gm je
1 tsp garam
2 tbsp susu tepung (opptional)
5 tsp yis segera-su gune 1 paket
1 biji telur
250ml air
60gm butter


Cara-cara:


Campurkan kesemua bahan dan uli sehingga doh tidak melekat pada tangan dan mangkuk.
Perap doh 45 minit atau sehingga berganda saiznye.
Canai doh dan letak inti perap lagi 45 minit.
Bakar 180'C selama 10-15 minit.
Apabila roti dah masak sapukan dengan butter.