Resepi dari blog hanamemories,bahan2 lebih kurang sama dgn kek batik yg pernah Sue buat sebelum nih,Zahin suka sgt kek ni...asyik mintak buatkan jek..yg ni pon x sempat betul2 keras dah nak makan,Sue buat pukul 7am,pukul 11am dah potong...tuh yg comot sbb belum betul2 keras..biasa nya Sue buat mlm n pg esok baru potong.
Kek sebelum dipotong,Sue alaskan loyang dengan plastik.
Bahan2:
250gm @ 1 peket biskut merie
200gm milo (Sue guna ovaltine)
397gm @ 1 tin susu pekat ~Sue guna 3/4 tin~
5 biji telur
1 tsp esen vanilla
150gm buttter @ 2/3 cawan
2 tbsp serbuk koko
Sue tambah 1tsp coklat emulco
Sediakn loyang 7',alas dgn kertas minyak di bwh n disekeliling loyang (paras kertas minyak melebihi loyang).
satukan semua bhn kecuali butter-kacau sebati.
masak atas api kecil sambil kacau sebati kemudian masukkan butter.
masak sambil terus kacau sehingga pekat dan kasar (berbintil2)~matikan api.
masukkan 1 senduk kedlm loyang ratakan kemudian susun biskut..ulang proses melapis sehingga selesai.kemudian tekan sedikit (perlahan sahaja),sejukkan.
Zahin n kek kegemaran nyer
Tiada ulasan:
Catat Ulasan