tart nenas nyonya

SUMBER: http://www.tiffinbiru.com  resepi asal dari kak jee (Puan Fauziah Abdul Samad)


bahan-bahan:


300gm tepung gandum

4 tbsp tepung jagung

2 tbsp gula aising~ayak

200gm mentega~sue guna jenama scs

1/2 tsp esen vanilla

2 kuning telur~boleh di campurkan dengan sedikit pewarna kuning

sedikit garam halus

jem nenas secukupnya



gaul rata tepung gandum,tepung jagung,gula aising dan garam halus.


masukkan mentega~gaul~menjadi seperti serbuk roti


masukkan esen vanilla kedalam kuning telur.


masukkan kuning telur sedikit demi sedikit kedalam tepung gaul rata sehingga mendapat doh yang tidak melekat di mangkuk..~(tak perlu habiskan kuning telur )


rehatkan doh sebentar


canai doh antara 2 lapisan plastik bersih,ketebalan dalam 1/2cm


terap dan susun di atas loyang yang telah di gris


letakkan inti jem nenas


bakar selama 20-25 minit dengan suhu 175'C

sebelum letak jem nenas

Sue guna jem nenas yang kurang manis

 



Dah siap sedia nak masuk oven..



Siap bakar dah...