red velvet cake

sumber: http://kakzusemanisgula.blogspot

Sue buat kek ni sebab nak menghabiskan krim lebihan buat rvc baru2 ini,kek yang ini Sue buat hanya separuh daripada adunan asal

Sue guna loyang 6' sahaja.

bahan-bahan:


3 biji telur


125gm butter


1 1/2 cawan tepung naik sendiri


1 1/2 tbsp serbuk koko


1 cawan gula kastor~sue guna 3/4 cawan.


1 tbsp pewarna merah


1/2 cawan buttermilk~1/2 cawan susu segar + 1/2 tbsp jus lemon~biarkan selama 10 minit sebelum digunakan


1/2 tsp baking powder


1/2 tsp cuka makan





panaskan oven 180'C


Ayak tepung dan serbuk koko~ketepikan.


Putar butter dan gula kastor sehingga kembang


Masukkan telur satu persatu.


Campurkan pewarna merah kedalam buttermilk


Masukkan tepung berselang seli dengan buttermilk dan putar sehingga kembang dan ringan


Larutkan baking powder dan cuka~tuang kedalam adunan kek~kaup balik sehingga sebati.


bakar selama 40 minit atau sehingga masak.




topping:


250gm cream cheese


125gm butter


125gm gula aising~ayak



campurkan semua bahan dan putar sebati.

Atiqah suka kek ni...

red velvet cake

SUMBER: http://kakzusemanisgula.blogspot



bahan-bahan kek:


5 biji telur


250gm butter


3 cawan tepung naik sendiri


3 tbsp serbuk koko


2 cawan gula kastor


4 tbsp pewarna merah~sue guna 2 tbsp sahaja.


1 cawan buttermilk~sue guna 1 cawan susu segar + 1 tbsp jus lemon dan biarkan 10 minit sebelum digunakan.


1 tsp baking powder


1 tsp cuka makan






Panaskan oven 180'C.


Satukan tepung dan serbuk koko~ayak dan ketepikan.


Putar butter dan gula kastor sehingga kembang.


masukkan telur satu persatu~(pukul sikit telur terlebih dahulu untuk menghasilkan kek yang halus).


Campurkan pewarna dan buttermilk.


Masukkan tepung berselang seli dengan buttermilk~putar sehingga adunan kek kembang dan ringan.


Larutkan baking powder dan cuka~tuang kedalam adunan kek~kaup balik sehingga sebati.


Masukkan adunan kedalam loyang,sue guna loyang bulat 9',dan selebih nya sue buat dalam bentuk cupcakes.


Bakar selama 45 minit sehingga 1 jam atau sehingga masak.

 untuk size cupcakes bakar selama 30 minit sahaja

bahan-bahan untuk topping:


500gm cream cheese


250gm butter


250gm gula aising~ayak




campurkan semua bahan dan putar sehingga sebati

**sue masukkan 1 tbsp jus lemon**

apabila kek telah sejuk,potong kek kepada 3 bahagian,sapukan krim dan lapiskan.

sapukan keseluruhan kek dengan krim.

Sue deco simple ajer...

 hanya nak tulis happy birthday...

siap dah...

yang ini cupcakes untuk jiran sue