BINGKA LABU

Bingka labu ni Sue buat untuk menghabiskan stok labu kat dapur,labu dr kampung...dah hampir due ni terpaksalah Sue abihkan ape2 stok bahan masakan kt dapur..lepas ni lambat sikit la nak maen masak2 balik..buat ni pagi sebelum breakfast...tak lama lepas bingka ni masak Sue mula sakit2...laa...da sampai masa rupe nyer...pukul 10.28pm Sue bersalin...

Resepi bingka nih Sue da pernah post sebelum nih..so xyah la ek..entry lambat sangat masuk sebab sibuk..da cuti bersalin lama keje banyak yg trtangguh.

CORNFLAKES BEREMPAH

Semasa dalam pantang banyak benda yang tak boleh makan..so sue buat cornflakes ni la lagik.Resepi yang sama ngan post sebelum nih,cuma kali ni Sue letak badam n hazelnut.

KERABU PEGAGA

Kerabu pegaga ni pon buat masa pantang kt rumah mak..kira nih lauk org pantang ler..yang bestnyer..pegaga tuh mak tanam sendiri,bunga kantan n limau kasturi pon semua ade tanam..mak memang rajin berbudi pada tanah...

Bahan-bahan:

(kuantiti bahan2 tuh pandai2 la nak ltk bnyak mane..hehheh..)

pegaga-cuci bersih n potong halus

bunga kantan-potong halus

ikan bilis-goreng*

bawang kecil*

lada hitam*

limau kasturi

 *tumbuk halus*

garam

gula

KARIPAP

Buat karipap ni kt rumah mak,masih dlm pantang...inti kentang n daging.

Resepi xyah la ye..senang aje nak buat ni..

CHEESE TART

Untuk pastry Su guna resepi yang sama dengan pandan egg tart.

Filling:

250gm krim keju

50gm butter

70gm gula castor

1 biji telur

1/2 cawan blueberry filling.



PANDAN EGG TART

Resepi ambil dari blog aunty yoshana.

Bahan pastry:

250gm butter

50gm gula

1/4 tsp garam

1 egg-pukul sedikit

360gm tepung gandum-sift

Pukul butter dan gula sehingga berkrim kemudian masukkan telur dan garam-sebati.

Campurkan tepung-jadi doh

Sejukkan didalam peti sejuk sementara sediakan custard.

Custard:

100ml air panas

80gm gula

50gm pandan juice

50gm fresh milk

3 eggs

a drop of green colouring.

air panas + gula-pastikan gula telah hancur kemudian campurkan semua bahan dan tapis.

Tuang kedalam kulit tart yang telah dibakar separuh masak.

160'C-20 minit.

PANCAKE

Ingredients:

2 eggs

6 tbsp melted butter

2 1/2 cups self raising flour

2 tsp baking powder

2 tbsp sugar
2 cups fresh milk
2 tbsp lemon juice
pinch of salt

Combine all ingredients and blend.
Rest for 10 minutes.
Pour a ladle full onto a non-stick pan.
Serve with your favourite topping.