Resepi ambil dari blog aunty yoshana.
Bahan pastry:
250gm butter
50gm gula
1/4 tsp garam
1 egg-pukul sedikit
360gm tepung gandum-sift
Pukul butter dan gula sehingga berkrim kemudian masukkan telur dan garam-sebati.
Campurkan tepung-jadi doh
Sejukkan didalam peti sejuk sementara sediakan custard.
Custard:
100ml air panas
80gm gula
50gm pandan juice
50gm fresh milk
3 eggs
a drop of green colouring.
air panas + gula-pastikan gula telah hancur kemudian campurkan semua bahan dan tapis.
Tuang kedalam kulit tart yang telah dibakar separuh masak.
160'C-20 minit.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan