Sue ambil resepi ni dr blog Azlita,resepi asal kuih lapis ni dr Chef Hanieliza.Sedap kuih lapis ni,lembut dan tak manis sangat,nak buat pon mudah aje..
..guna loyang kecik aje,bahan2 nye pon mudah
bahan bahan:
1 cawan tepung gandum
2 tbsp tepung beras
2 tbsp tepung jagung
3/4 cawan gula
2 cawan santan~sue guna santan kotak 200ml
1 tsp garam
pewarna pink,hijau dan oren
gaul semua bahan kecuali pewarna kemudian tapiskan
bahagikan kepada 4 bahagian
campurkan pewarna kpd setiap bhgn
panaskan kukusan,gris loyang dgn sedikit minyak
kukus selapis demi selapis sehingga habis
setiap lapisan kukus selama 5 minit dan 15 minit untik lapisan yang terakhir
sejukkan dahulu baru di potong.
dah sejuk dan boleh la dikeluarkan dr loyang
kuih lapis ni mudah di potong dengan menggunakn pisau plastik
budak2 suka makan kuih ni
yang ini untuk d beri kn pd jiran
Tiada ulasan:
Catat Ulasan