Buat agar-agar ni ari ahad lepas..buat sebab nak bagi jiran2 untuk berbuka puasa..lagipun sambil nak pulangkan bekas juadah yang diberi jiran2..hehe..
Resepi dari blog bro rozzan..resepi dah pernah post pd N3 sebelum nih...
 |
20gm serbuk agar-agar
340gm gula pasir
1725ml air
7 helai daun pandan~sue guna 3 atau 4 helai sahaja
bahan B:
20gm serbuk agar-agar
340gm gula pasir
1725ml santan~sue guna 1 liter santan kotak dan 725ml air
1 tsp garam
pewarna pilihan.
masak semua bahan A dan bahan B didalam periuk yang berasingan
masak sehingga mendidih kemudian kecil kan api~yang paling kecil yerr...
ambil 1 mangkuk agar-agar santan~kuantiti nyer bergantung kepada besar loyang anda yerr...
masukkan pewarna...tuang dalam loyang
biarkan ianya mengeras sebentar...lebih kurang 2 hingga 3 minit
ambil pula agar-agar yang tanpa santan,masukkan pewarna yang sama warna dengan agar-agar santan tadi,tuangkan perlahan-lahan ke atas lapisan agar-agar tadi..
ulang proses seterusnya dengan warna kegemaran anda.
mudah...cuma perlu kan kesabaran dan peruntukkan masa...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan