kek coklat moist

sumber: http://norzailina.blogspot.com

kek sempena hari guru taska/tadika taqwa...

bahan-bahan kek:

3 biji telur

1/2 tsp esen vanilla

bahan A:

140gm gula perang

250ml susu coklat

250ml minyak

50gm serbuk koko

150gm susu pekat

bahan B:

150gm tepung gandum

1 tsp baking powder

1 tsp soda bikarbonat

ayak semua bahan-bahan B

Masukkan semua bahan A kedalam periuk dan masak dengan api perlahan sehingga sebati~biarkan sejuk.

putar telur sehingga kembang kemudian masukkan esen vanilla.

masukkan bahan A berselang seli dengan bahan B ke dalam telur kacau sebati

sediakan kukusan.

lenser loyang kek dengan margerin.

tuang adunan kedalam loyang dan tutup loyang dengan aluminium foil.

kukus dengan menggunakan api sederhana selama 1 jam.

sejukkan kek sebelum dicurah kan topping.

bahan topping:

250gm coklat masakan

3 tbsp whipping cream atau susu cair

3 tbsp butter

double boiler kan semua bahan-bahan di atas dan curahkan di atas kek.



deco simple2 ajer...